俄罗斯帝王蟹主要产自北纬60°以北的极地深海海域，如鄂霍次克海、白令海等，因生长环境纯净、水温低，肉质格外鲜甜饱满。其体型庞大、蟹腿粗壮，是世界著名的高端海鲜品类之一。

俄罗斯帝王蟹不仅口感鲜美，其营养价值也十分出众。每100克蟹肉中含有约19克优质蛋白，脂肪含量极低，富含钙、锌、硒等矿物质，以及维生素B12和Omega-3脂肪酸，有助于增强免疫力、促进脑部与心血管健康。低热量、高营养的特性，使其成为高端健康饮食的理想选择。

帝王蟹营养丰富，适合多种烹饪方式，如清蒸、火锅、烧烤等。俄罗斯长期实施可持续捕捞制度，确保产品安全、品质稳定。如今，随着中俄贸易加深，俄罗斯帝王蟹正逐渐走上中国高端餐桌。